Confeção de panquecas saudáveis assinala Dia Mundial da Alimentação
A Santa Casa da Misericórdia de Lamego festejou, junto das crianças, o Dia Mundial da Alimentação com várias atividades que procuraram sensibilizar para os benefícios de comer fruta e vegetais.
Com alegria e boa disposição, a nutricionista Ana Sofia Rebelo incentivou os mais novos ao consumo de refeições saborosas e nutritivas, a começar pelo pequeno-almoço. Para ajudar a passar esta mensagem, organizou um ateliê culinário de confeção de panquecas saudáveis. Uma atividade ótima para levar as crianças para a cozinha. Para além de farinha, ovos e leite, a base dos ingredientes foi feita de cenouras, espinafres e frutos vermelhos. Uma delícia!
Com estes desafios, pretendeu-se despertar, desde muito cedo, bons hábitos alimentares e promover, por exemplo, o consumo de fruta da época e a inclusão de hortícolas nas refeições.
Fonte: www.scmlamego.pt/noticias
