Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego: 25 anos a formar profissionais, desenvolver pessoas e valorizar o território

Num mundo marcado pela rápida evolução tecnológica, pelas alterações climáticas, pelas transformações sociais e pelas novas exigências do mercado de trabalho, o papel das escolas vai muito além da simples transmissão de conhecimentos. Hoje, mais do que nunca, as instituições de ensino são chamadas a criar oportunidades, promover a inclusão, construir projetos de vida e contribuir para o desenvolvimento das comunidades onde se inserem.

É neste contexto que a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego assume a sua missão de responsabilidade social. Ao longo dos últimos 25 anos, a escola tem-se afirmado como um agente de desenvolvimento humano, económico e territorial, formando profissionais qualificados para o setor do turismo, mas também cidadãos conscientes, responsáveis e comprometidos com o futuro da região.

A responsabilidade social de uma escola mede-se, sobretudo, pelo impacto que gera na vida das pessoas e nos territórios. Na Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego, esta visão traduz-se numa formação que coloca os alunos no centro de toda a ação educativa. Num tempo em que os jovens são cada vez mais hiperconectados, mais informados e simultaneamente mais confrontados com desafios e incertezas, a escola procura responder às suas necessidades de pertença, reconhecimento, orientação e propósito.

Mais do que uma obrigação institucional, a responsabilidade social representa uma forma de estar. Significa empatizar, educar, incluir, capacitar, inspirar e transformar. Significa reconhecer que cada aluno é único, com a sua história, os seus sonhos e o seu potencial. É por isso que a dimensão humana ocupa um lugar central no projeto educativo da escola.

A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego distingue-se pela sua forte ligação ao território e às empresas, pela qualidade da sua formação prática e pela elevada empregabilidade dos seus diplomados. Ao longo de 25 anos, tem formado profissionais que hoje desenvolvem carreiras de sucesso em Portugal e em diversos países, sendo verdadeiros embaixadores do Douro e da hospitalidade portuguesa.

A inclusão e a igualdade de oportunidades constituem igualmente pilares fundamentais da atuação da escola. O objetivo é garantir que todos os alunos encontram um espaço onde podem crescer, desenvolver competências e participar plenamente na vida escolar. Porque inclusão não significa apenas integrar, mas assegurar que cada pessoa tem condições reais para alcançar o seu potencial.

A formação de técnicos qualificados é inseparável da formação de cidadãos. Para além das competências profissionais, a escola procura desenvolver valores como a empatia, a ética, a cooperação, o respeito, a responsabilidade, o espírito crítico e a capacidade de decisão. O turismo do futuro necessitará não apenas de excelentes profissionais, mas de pessoas capazes de fazer a diferença nas organizações, nas comunidades e nos destinos.

Enquanto agente de desenvolvimento regional, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego contribui para o crescimento das empresas, a valorização dos produtos locais, a atração de talento e a promoção do território. A sua missão ultrapassa os limites da sala de aula e estende-se a toda a comunidade, ajudando a construir um modelo de desenvolvimento mais sustentável e inclusivo para o Douro.

Ao longo da sua história, a escola tem participado em projetos internacionais, mobilidades Erasmus+, ações de educação para a sustentabilidade, iniciativas solidárias e projetos de promoção da gastronomia e cultura duriense. Destacam-se ainda iniciativas estratégicas como o futuro Centro Enogastronómico do Douro, o restaurante pedagógico Vintage da Escola, os programas de formação em sustentabilidade e Educação para a saúde e as diversas parcerias estabelecidas com entidades públicas e privadas.

Vinte e cinco anos depois da sua fundação, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego apresenta um legado notável. Milhares de alunos formados, centenas de empresas apoiadas, inúmeras parcerias desenvolvidas e um contributo inegável para a afirmação turística da região são testemunhos do impacto gerado ao longo deste percurso.

Mas os desafios continuam. A necessidade de inovar, de atrair novos alunos, de fixar talento no interior do país e de responder às constantes transformações do setor obriga a uma evolução permanente. Por isso, a pergunta mais importante não é quantos alunos a escola forma todos os anos. A verdadeira questão é outra: que diferença consegue fazer na vida das pessoas e no futuro do Douro?

A resposta encontra-se na própria missão da instituição. A responsabilidade social não é um projeto temporário, nem um departamento específico, nem uma atividade complementar. É a forma como a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego escolhe cumprir a sua missão há 25 anos: formando profissionais, desenvolvendo pessoas e valorizando o território.

Porque as escolas mais relevantes do futuro serão aquelas que conseguirem transformar conhecimento em impacto social, contribuindo para comunidades mais inclusivas, territórios mais sustentáveis e cidadãos mais realizados.

Para o ano letivo 2026/2027, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego disponibiliza uma oferta formativa diversificada para jovens que pretendem construir uma carreira de sucesso no setor do turismo.

Cursos Profissionais – Acesso com o 9.º Ano

• Técnico/a de Cozinha e Restauração.

Cursos de Especialização Tecnológica – Nível 5

Acesso com o 12.º Ano

• Gestão Hoteleira e Alojamento;
• Gestão de Restauração e Bebidas;
• Gestão e Produção de Cozinha;
• Gestão e Produção de Pastelaria e Padaria;
• Inovação e Desenvolvimento de Produtos Alimentares.

Estes cursos são reconhecidos pela sua forte ligação ao mercado de trabalho e pela elevada empregabilidade dos diplomados, constituindo uma porta de entrada para carreiras nacionais e internacionais no setor do turismo e da hotelaria.

Se procuras uma formação prática, moderna e orientada para o futuro, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego convida-te a fazer parte desta comunidade.

Há 25 anos a transformar talento em profissão. Há 25 anos a formar pessoas para valorizar o Douro e o turismo português.

Para mais informações e candidaturas, consulta o portal das Escolas do Turismo de Portugal ou contacta a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego.

Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego — 25 anos a formar pessoas e a valorizar o Douro.