Aluna da Escola de Hotelaria do Douro-Lamego representa Portugal no Young Chef Olympiad

Micaela Costa, aluna do curso de Gestão e Produção de Cozinha, está já na Índia a preparar-se para representar o país na Young Chef Olympiad. Como mentor acompanha-a o chefe Alexandre Ferreira. O YCO 2020 é um concurso mundial de cozinha que tem lugar desde 2015 no qual participam mais de 50 países. O tema principal do concurso deste ano é a sustentabilidade sendo que também as atividades realizadas na EHTD-L, nesse âmbito, estarão a concurso numa categoria específica para esse fim.

A Micaela, escolhida pelo Turismo de Portugal devido à sua prestação vencedora no concurso nacional Interescolas (disputado entre as escolas do Turismo de Portugal e, nesta última edição, aberto a todas as escolas profissionais que desejassem inscrever-se), vai prestar provas de 28 de janeiro a 2 de fevereiro em diferentes cidades da Índia: Pune, Dehli, Bangalore e Goa.