II Concurso Nacional de Tapas realiza-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego
A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro Lamego acolhe, nos próximos dias 19 e 20 de setembro, a Segunda Edição do Concurso Nacional de Tapas da Rede de Escolas do Turismo de Portugal.
Esta segunda edição conta com a participação de 12 Formadores de Cozinha/Pastelaria da rede de escolas e 12 chefes de cozinha de Restaurantes oriundos de diferentes pontos do país.
Pretende-se eleger o representante nacional ao Concurso Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, que se realizará naquela cidade espanhola em novembro próximo
O Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid é considerado o segundo maior evento gastronómico de Espanha, só ultrapassado pelo Madrid Fusión.
Em Lamego, no programa do concurso nacional, inclui-se ainda uma Master Class sobre Espumantes e Gastronomia uma Harmonia Perfeita.
