Fundação Ilídio Pinho seleciona projeto da Misericórdia de Lamego
O projeto “Sabores do Passado” apresentado pelo jardim de infância da Misericórdia de Lamego acaba de ser apurado para a segunda fase do Prémio Fundação Ilídio Pinho “Ciência na Escola”, promovido por esta instituição em parceria com o Ministério da Educação e o Ministério da Economia. Este concurso de ideias visa estimular o interesse dos alunos, desde a educação pré-escolar ao ensino secundário, para a “partilha do conhecimento e na cultura científica, através do apoio a projetos multidisciplinares e inovadores nas áreas da ciência e da tecnologia”.
O plano apresentado por aquela resposta social prevê, numa primeira fase, a elaboração de um receituário apelativo para os mais novos que deverá ser utilizado pelas escolas e outras instituições que desejam implementar uma cultura alimentar saudável. Caso esteja entre os vencedores finais, este prémio apoiará a produção do livro e a sua divulgação, contando para tal com a criação de diversas parcerias com as mais relevantes instituições locais e regionais.
Tendo como coordenadora a nutricionista Ana Sofia Rebelo, a concretização deste projeto será dividido em cinco fases, desde a recolha de receitas antigas, junto de idosos residentes no concelho, para além da visita a estufas e a padarias tradicionais, bem como a criação de uma horta biológica e pedagógica e a utilização dos alimentos produzidos neste local para a confeção das receitas de cozinha recolhidas anteriormente.
Por ter sido selecionada para a segunda fase, a Fundação Ilídio Pinho vai atribuir à Misericórdia de Lamego um valor de 200€, com vista ao desenvolvimento e à concretização do projeto.
Fonte: www.facebook.com/Santa-Casa-da-Misericórdia-de-Lamego-988666561192365