Cereja da Penajóia esteve presenta na XANTAR 2017
A Cereja da Penajóia marcou presença em mais uma edição da XANTAR de Ourense – Espanha através de uma representação da AMIJÓIA.
Ciente do admirável sabor, da exuberância, do colorido ímpar e qualidade, que caraterizam a Cereja da Penajóia, a AMIJÓIA (Associação dos Amigos e Produtores de Cereja da Penajóia) tem procurado encetar uma série de ações que promovam a sua divulgação e desta forma, conseguir aumentar a dinâmica entre os produtores e potenciais compradores, com o objetivo de transformar a cereja numa das principais riquezas da economia local e uma referência em toda a Europa.
Assim, e em parceria com diversas entidades, públicas, privadas e produtores, a AMIJÓIA marcou presença na 18ª edição da XANTAR – Salão Internacional de Gastronomia e Turismo de Ourense, no stand oficial da Entidade do Turismo Porto e Norte de Portugal para promover a Cereja da Penajóia, bem como o seu principal evento, a Montra da Cereja da Penajóia, que se realiza, desde 2010, na cidade de Lamego, constituindo já, um importante contributo para o desenvolvimento económico local e um cartaz turístico da região do Douro.
Foi intenção desta iniciativa, mostrar as potencialidades da Cereja da Penajóia, não apenas como fruto de excelência mas como um produto de elevada qualidade para ser consumido, de forma inovadora e original, na restauração, pastelarias, lojas gourmet, entre tantos outros, como é o caso da sua utilização em bebidas alcoolizadas, tendo como exemplos bem assentes o Licor Lamego e o Cherry Sparkle.
