Vídeo – “Buffet de Época” em Lamego inspirado nas cortes do Rei Luís XIV

Constantemente a inovar e a surpreender tudo e todos, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro – Lamego, realizou um Buffet de Época, inspirado nas cortes do Rei Luís XIV, conhecido por o Rei Sol.

Vídeo - "Buffet de Época" em Lamego inspirado nas cortes do Rei Luís XIV

Esta atividade, trabalhada com empenho e talento pelos alunos do curso de Gestão e Produção de Cozinha, foi levada ao pormenor apresentando detalhes próprios daquela época, do século 18.

Para além da parte gastronómica, também a decoração e trajes envergados pelos alunos tiveram inspiração nos banquetes do Rei Sol.

Este Buffet de Época, inspirado nas cortes do Rei Luís XIV, constituiu a apresentação do trabalho final dos alunos do curso de Gestão e Produção de Cozinha, que a partir de agora vão entrar no mercado do trabalho.

Mais uma vez os alunos da escola de hotelaria e turismo do douro/lamego mostraram talento, brio profissional e vocação para encarar novos desafios, apresentando o trabalho final de curso, através da organização de um evento diferente, que mereceu o aplauso de todos.