Jovens de Lamego aprendem que “Os meus alimentos não são lixo!”

No âmbito da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, subordinada este ano ao tema“Desperdício Alimentar”, a Câmara Municipal de Lamego e o Centro Europe Direct foram até às escolas do concelho sensibilizar os alunos, através da realização de cinco workshops,a adotarem boas práticas para reduzirem o desperdício alimentar e prevenirem a produção de resíduos.

Os conselhos são simples: fazer compras mais ponderadas e escolhas alimentares mais saudáveis, para além de deverem organizar de forma eficaz o frigorífico e a despensa. As boas práticas neste domínio também devem abranger a “reciclagem” de alguns produtos alimentares que muitas vezes são considerados desperdício.

Aliando a teoria à prática, os workshops “Os meus alimentos não são lixo!” proporcionaram no final a oportunidade dos alunos provarem algumas receitas confecionadas à base de “sobras” de alimentos. Os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro, sedeada em Lamego, desempenharam um papel crucial nesta aprendizagem pedagógica.

Jovens de Lamego aprendem que “Os meus alimentos não são lixo!”