Festival de Gastronomia: O melhor do Douro serve-se à mesa
Para além do vinho afamado em todo o mundo e de belas paisagens em socalcos construídas pelo Homem, o Douro afirma-se cada vez mais como um destino gastronómico de excelência. Durante 40 dias, restaurantes, hotéis e adegas típicas vão unir-se em torno do 4º Festival de Gastronomia do Douro para conquistar o paladar de clientes de todo o mundo, através da valorização de produtos tradicionais endógenos. À mesa, cada chefe de cozinha promete oferecer experiências gastronómicas únicas e diversificar o leque de matérias-primas utilizadas na preparação de pratos tradicionais.
À quarta edição, este certame conta com a adesão de cerca de 40 restaurantes dispersos pelo território do Douro Património da Humanidade, decididos a deslumbrar quem os procura de forma a elevar a gastronomia a produto estratégico da região. Com o objetivo de ser vivido como uma “experiência” única, este roteiro gastronómico convida os interessados a conciliarem esta vivência com a descoberta do valioso património arquitetónico da região e da cultura tradicional.
Organizado pela Câmara Municipal de Lamego e pela AE.HTDOURO – Associação de Empresários, em parceria com a Turismo do Douro, a Escola de Hotelaria e Turismo do Douro e a Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Lamego, o 4º Festival de Gastronomia prolonga-se de 31 de outubro a 9 de dezembro e pretende ajudar o setor da restauração a enfrentar o atual momento crítico que enfrenta devido à subida da carga fiscal e à grave crise económica.
A rede de apoios para a organização deste certame estende-se também às seguintes instituições e empresas: ON2, QREN, Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional, Comunidade Intermunicipal do Douro, Beira Douro, Confraria do Espumante, Raposeira e Murganheira.
Restaurantes Aderentes
Lamego: A PRESUNTECA – Segredos de Lamego, DELFIM DOURO Hotel – Restaurante, DOURO RIVER Hotel – Restaurante FLAVOUR, HOTEL LAMEGO – Restaurante VISTA ALEGRE, O SONHO – Restaurante, Restaurante GARÇON DOURO, Restaurante JARDIM POPULAR, Restaurante O PARAÍSO (Paixão), Restaurante O TORRÃO, A TABERNA DO PORFÍRIO – Restaurante, Restaurante VINDOURO
Alijó: Restaurante CÊPA TORTA, QUINTA de FIÃES – Restaurante
Armamar: AZDOURO cinta- Restaurante (Hotel Folgosa do Douro) e Restaurante D.O.C.
Freixo de Espada à Cinta: Restaurante CINTA d´OURO
Mesão Frio: DOURO SCALA Hotel – Restaurante
Penedono: Restaurante O MAGRIÇO – Estalagem de Penedono
Peso da Régua: CAIS da RÉGUA – Restaurante, CASTOS e PRATOS – Restaurante, Restaurante CACHO D´OIRO, Restaurante DOURO IN
Sabrosa: TASCA Típica Papas Zaide, SOLAR – Restaurante
Santa Marta de Penaguião: Restaurante SANTA MARTA
São João da Pesqueira: Restaurante CAIS DA FERRADOSA, Restaurante A TOCA DA RAPOSA
Sernancelhe: Restaurante CASA DO AVÔ, Hotel Rural CONVENTO Nª Srª do CARMO – Restaurante A CAPELA
Tabuaço: Restaurante TÁBUA D´AÇO
Tarouca: TASQUINHA DO MATIAS
Torre de Moncorvo: Restaurante O LAGAR
Vila Real: Adega Regional PASSOS PERDIDOS, CAIS da VILLA – Restaurante, Hotel/Estalagem QUINTA do PAÇO – Restaurante, BONS TEMPOS – Restaurante, Restaurante CHAXOILA e Restaurante TERRA de MONTANHA
Fonte: www.cm-lamego.pt
